Электрическая точилка для ножей и инструментов: что ещё можно точить, кроме ножей

На большинстве электрических точилок для ножей ровно один тип паза — под прямое лезвие ножа, и всё. Ножницы, отвёртки или туристический нож туда либо не входят по геометрии, либо точатся под неправильным углом и портятся ещё быстрее, чем были. У приборов с отдельным пазом для ножниц и инструментов, как у RE007, список того, что реально можно заточить дома, заметно шире.

01Почему на обычной точилке для ножей не точат что попало#

Дело не в жадности производителя, а в геометрии. Паз для ножа под прямое лезвие рассчитан на конкретный угол заточки и конкретную толщину клинка. Ножницы точатся иначе: у них скошенная режущая грань только с одной стороны каждого лезвия, а вторая, внутренняя, остаётся плоской. Если протащить лезвие ножниц через паз, сделанный под нож, форма кромки собьётся — ножницы начнут не резать, а мять и жевать ткань или бумагу. То же с отвёрткой или стамеской: у них своя геометрия жала, под неё нужен либо отдельный паз, либо ручной контроль угла.

02Что можно заточить на точилке с пазом для инструментов#

• Кухонные ножи — прямые лезвия любой длины: три станции RE007 (грубая, тонкая, полировочная) закрывают путь от затупленного ножа до бритвенной остроты.
• Ножницы — кухонные, канцелярские, для рукоделия. Работают в отдельном пазу с ручным ходом, рассчитанном именно под одностороннюю скошенную кромку.
• Плоские отвёртки и стамески — узкое прямое жало проходит через тот же паз, что и ножницы.
• Туристические и складные ножи — если лезвие прямое, а не серрейторное (зубчатое): под зубцы нужна отдельная техника, электрическая станция их только сточит.

03Как понять, что паз для инструментов подойдёт именно вашим ножницам#

Главный ориентир — толщина и форма лезвия у кромки. Паз для ножниц и инструментов на RE007 рассчитан на плоские прямые жала: обычные кухонные и канцелярские ножницы, плоские отвёртки, стамески. А вот фигурные лезвия (зигзаг, фестонные ножницы для ткани) и слишком толстый металл (садовый секатор, крупные кусачки) через такой паз не пройдут — там нужен либо специализированный инструмент, либо мастерская.

04Как заточить ножницы или отвёртку в пазу для инструментов#

Принцип тот же, что и с ножом, но без спешки: паз для ножниц и инструментов на RE007 работает вручную, а не станцией с фиксированной подачей, поэтому результат сильнее зависит от того, как вы ведёте лезвие.

1. 1Разъедините ножницы на два лезвия, если конструкция позволяет — так проще выдержать угол каждого по отдельности. Если не разбираются, точите по очереди, придерживая второе лезвие в открытом положении.
2. 2Вставьте лезвие скошенной стороной в паз и проведите на себя равномерным движением, без рывков и без нажима — паз уже задаёт нужный угол, давить дополнительно не нужно.
3. 3Повторите несколько проходов, пока не почувствуете лёгкое сопротивление и не увидите ровный тонкий заусенец вдоль кромки — это сигнал, что абразив снял металл по всей длине лезвия.
4. 4Уберите заусенец и соберите ножницы обратно. Протестируйте на обрезке бумаги или ткани, прежде чем убирать на место.

05Одна станция или отдельный паз — есть ли разница в результате#

Разница в том, что происходит с кромкой. Станции для ножей у RE007 работают на алмазном абразиве (360# и 600#) и снимают металл под фиксированным углом ножевой заточки — для ножниц этот угол избыточен, кромка получится слишком острой и хрупкой для того, как работают ножницы (не рубят, а режут скольжением двух лезвий друг о друга). Паз для ножниц и инструментов настроен иначе — под более пологий угол и ручной контроль нажима, поэтому кромка выходит рабочей, а не бритвенной. Керамику это тоже касается: алмазный абразив твёрже керамики (10 против ~8,5 по Моосу), поэтому керамические лезвия точатся, но без нажима — как и на ручных точилках KONTEQ, о чём подробнее в заметке «алмазная точилка для ножей».